Περιγραφή

Το Torabhaig είναι το δεύτερο αποστακτήριο της νήσου του Skye το οποίο παράγει ένα παραδοσιακό νησιώτικο ουίσκι με τύρφη και μακρά ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές και άφθονη αλληλεπίδραση με το χαλκό, έχοντας ως αποτέλεσμα ένα φρουτώδες απόσταγμα. Γεύση: Λιπαρή αλλά ελαφριά στο στόμα, κρεμώδης βανίλια, πράσινο μήλο, αχλάδι, ακτινίδιο, πεπόνι, μεταλλικότητα χαλκού, καπνιστό αλάτι, σπασμένα μαύρα πιπέρια, ευκάλυπτος, καπνός τύρφης και αλατισμένα αμύγδαλα. Μύτη: Απαλός καπνός τύρφης, ξηρός καπνός ξύλου, βανίλια, μπισκότα δημητριακών, γήινες νότες τύρφης, γλυκά αρώματα καπνιστού κρέατος σε βούτυρο, φλούδες εσπεριδοειδών και lychee. Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα από γλυκό ξύλο, καπνό τύρφης, πολλά πιπέρια και αρώματα οστρακοειδών, όπως στρείδια και χτένια. Αλκοόλ: 46%.