Περιγραφή

Το Cardhu Amber Rock παράγεται σε ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, κοντά στον ποταμό Spey. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τον John Cumming και την γυναίκα του Helen. Η Helen και η Elizabeth Cumming είναι οι δύο γυναίκες, στις οποίες οφείλεται σε μεγάλο βαθμό η σημερινή μορφή του Cardhu και είναι αυτές που μεγαλώσανε και κάνανε διάσημο το αποστακτήριο μέσα από τις δραστηριότητές τους. Το Cardhu Amber Rock θα ωριμάσει διπλά σε καπνισμένα, αμερικάνικα δρύινα, ex-bourbon βαρέλια, τα οποία θα του προσθέσουν πλούσιες νότες βανίλιας και μπαχαρικών, παραμένοντας πιστό στην παράδοση των σκωτσέζικων malt whisky. Τα εσπεριδοειδή φρούτα και το μέλι θα κυριαρχήσουν στα αρώματα του Cardhu Amber Rock, συνοδευόμενα από έντονες νότες βανίλιας και μπαχαρικών.
Στην εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση του θα κυριαρχήσει η φρέσκια βανίλια, η οποία θα συνοδευτεί από έντονες νότες μπαχαρικών, καραμέλας και καπνού, οδηγώντας μας σε μια μακρυά επίγευση όπου τα μπαχαρικά και η βανίλια θα συνδυαστούν αρμονικά, χαρίζοντάς μας μια υπέροχη αίσθηση στον ουρανίσκο.